Eixample / Les Corts / Ciutat Vella
La Bikineria
Clàssic, pollastre a l’ast, pastrami, carbonara, veggie i creacions de temporada.
Muntaner 568 · L’Illa Diagonal · Time Out Market BarcelonaVer ficha →Guía actualizada · 27 agosto 2026
Los mejores bikinis de Barcelona
Una selección editorial basada en cartas oficiales y fuentes recientes. No es un ranking de degustación: todavía no hemos visitado personalmente todos los establecimientos.
Cómo seleccionamos
Comprobamos que el local siga abierto, buscamos el bikini en una carta o fuente actual y priorizamos el enlace oficial. Si una propuesta es estacional, lo advertimos.
Eixample
Tapas 24
Bikini de pernil ibèric, mozzarella i tòfona.
Avinguda Diagonal, 520Ver ficha →Sant Antoni / Gràcia
Bar Alegría
Bikini de la família Abellán amb pernil ibèric, formatge i tòfona.
Comte Borrell, 133 · Torrent de l’Olla, 77Ver ficha →El Raval
Granja Viader
Bikini clàssic de cafeteria barcelonina.
Carrer d’en Xuclà, 4-6Ver ficha →Eixample
Gresca Bar
Bikinis de temporada; s’hi han documentat versions de bolets i comté.
Carrer de Provença, 230Ver ficha →Eixample
Amar Barcelona
Bikini de salmó i caviar; trikini de llamàntol segons carta i cròniques especialitzades.
Gran Via de les Corts Catalanes, 668Ver ficha →